2011年7月2日土曜日

【穴子のチラシ寿司】

肝気鬱結(気滞)A班のレシピです。私も考えました♡

<材料>
・穴子
・カジキマグロ(そぼろ)
・鶏卵(錦糸)
・キュウリ
・せり
・黒ごま
・のり
・梅
・酢
・白ご飯

※酢飯にカジキマグロの醤油味そぼろをひき、その上に具材を乗せるイメージです。

<組成>
・穴子<平胆>
・カジキマグロ(そぼろ)<疎肝・理気>
・鶏卵(錦糸)<滋陰・潤燥・補血・安胎>
・キュウリ<清熱・止渇・利水・解毒・生津>
・せり<平胆>
・黒ごま<補肝・補腎・通便・潤燥・補血・益精>
・のり<化痰・軟堅・清熱・利水・利咽・補気>
・梅<生津・収斂・止咳・化痰・渋腸>
・酢<活血・化於・消積・消腫・軟堅・解毒・療瘡・止血>


割と効能は優しいメニューだと先生に言われました。

もう少し「理気」の力を強める為に【三つ葉<理気>】をトッピングすれば最高!

とお褒めの言葉をいただきました^^

今日の授業

<不眠>について。

実証
■肝気鬱結

■肝鬱化火

■痰熱内憂

虚証
□陰虚火旺

□心脾両虚

□心胆気虚

今日は肝気鬱結(気滞)/痰熱内憂の/心脾両虚の薬膳メニューを考えました。

2010年6月12日土曜日

夏の花




青山団地のわきに咲いていた

大きな花!

なんていうお花ですかね?

可愛いけど、お花の名前ってよく知らなくて・・・

匂いもいい香りでした。

カモミーユ・デリ




YUKIさんに差し入れできるとしたら

これをいっぱい渡したいです(笑)

青山にあるカモミーユ・デリという

ひっそりした路地にあるお店。

100枚~希望の絵柄をオーダーできるんですよ☆

YUKI 'THE PREASENT'




まもなく始まるYUKIさんのライブ。

2日間のみオーチャードホールでオーケストラ入りのライブが行われます。

きっとステキな夜だと思います。

通常ライブの方も行きたいな!

YUKIさんにようなパワフルになりたいです;>

2010年6月9日水曜日

オーシャンズシリーズ。




何故かムービー+で頻繁に放映される

オーシャンズシリーズ!

もちろん人気があるからなんでしょうが、

こうも何回も見せられると、ジョージクルーニーが

とにかくかっこよく見えてきます(笑)

夏に公開の「ヤギ男と男と壁と」

ではどんな演技を見せてくれるのか今からわくわくっ

演技の幅広すぎです!

もちろんブラピもしかり。