2010年2月2日火曜日

ディナー。




雪というわけで今日はおうちご飯。

短時間のカレーはミキサーを使うに限る!!!

いちお、レシピです。

(フライパン使用)

牛肉&ガーリック&赤ワインをミキサー荒めにかける→炒める。

ほうれん草(1袋)を生でミキサーにかける→炒める。

チンしたニンジン&ジャガイモをミキサーにかける→炒める。

(別鍋)コンソメ少しで煮立てたお湯をフライパンに入れる。

煮込みながらスパイス&カレー粉を入れていく。

(量適当)
チリパウダー・ガーリック・キャラウェイ・クミン・クローブ
ケーパー・コリアンダー・カルダモン・シナモン・ジュニパーベリー
スターアニス・チリパウダー・オレガノ・アニスシード・タイム
ターメリック・フェンネル・パプリカ・バジルシード・セージ・セロリー
ジンジャー・サフラン・ディルシード・パセリ・ローレル


を意地のようにひとつひとつ入れていけば(←これが趣味です。)

いやでもコクが出るってもんですよ。

後はどろソースもぶちこんだですよ!!

以上ですー。

あー楽しかった!!!

雪。




今日は雪です。

東京はどなってしまうのでしょうか!!!

ディナー2。




シャトーブリアンって

好きすぎて、3年前飼いはじめたワンコ(現:ドット)

に

「アン」って付けようか迷った程。

あんこの「アン」にもかけてです。

というわけで、お肉の刺身です。

ディナー。




数年かけて訪れている西麻布の

「肉匠 なか田」

本気で肉の刺身を食べたのはここが初めてでした・・・

特にココはカウンターがお勧め!

店長さんがしっかりレクチャーしてくれるので

フルコース安心して食べれます(笑)

有機野菜もうまし。。。

2010年2月1日月曜日

今日のお菓子。




今日は二子玉の高島屋に出店してた

千葉の「BOON'S」でシュークリーム買いました。

皮が厚めで懐かしい味。

クリームたっぷりが好きだから、もっとたっぷり入れて欲しい。

あと、香ばしいナッツが少しでも乗ってたらさらに美味しそう。

今日のナターナム。




ナターナムのレースタンク!!!

これはまだ店頭入荷じゃないんですけど

しつこくレースものの発売を待っている私。

待ちすぎて違うブランドのものも買ってしまったんです。

(結局ノースリだから、まだ着てないんですけども)

カーゴパンツに合わせるスタイリングばかりが頭から離れず

夏に飽きてないかだけが心配の種です・・・

早く!!!(T_T)/=/

今日の出来事。




ついに駒沢キャバリアファンクラブの

会長様にお会いしてしまいました(笑)

めちゃ光栄です!!!!