【カジキマグロの黒酢あんかけ】

肝気鬱結(気滞)B班のレシピです。＜疎肝理気＞

＜材料＞
・カジキマグロ
・小麦粉
・ピーマン
・ひじき
・人参
・黒酢
・しょうゆ
・きび砂糖

＜組成＞
・カジキマグロ＜疎肝・理気＞
・小麦粉＜養心・安神＞
・ピーマン＜理気・平肝＞
・ひじき＜養心＞
・人参＜健脾＞
・黒酢
・しょうゆ
・きび砂糖＜清熱＞

※マグロを小麦粉を付けて焼き、野菜を炒めた庵を作り、からめるイメージです。

鬱結、気滞にの原因である「肝」に働きかけて、動かす作用「理気」のある

【カジキマグロ】は優秀だということ。

【酢】を使った料理を先生は褒めてくださいました。

A班同様、もう少し薫りのあるもので理気するため、「三つ葉」「セロリのピクルス」などを添えても良いとの事でした。

【穴子のチラシ寿司】

肝気鬱結(気滞)A班のレシピです。私も考えました♡

＜材料＞
・穴子
・カジキマグロ（そぼろ）
・鶏卵（錦糸）
・キュウリ
・せり
・黒ごま
・のり
・梅
・酢
・白ご飯

※酢飯にカジキマグロの醤油味そぼろをひき、その上に具材を乗せるイメージです。

＜組成＞
・穴子＜平胆＞
・カジキマグロ（そぼろ）＜疎肝・理気＞
・鶏卵（錦糸）＜滋陰・潤燥・補血・安胎＞
・キュウリ＜清熱・止渇・利水・解毒・生津＞
・せり＜平胆＞
・黒ごま＜補肝・補腎・通便・潤燥・補血・益精＞
・のり＜化痰・軟堅・清熱・利水・利咽・補気＞
・梅＜生津・収斂・止咳・化痰・渋腸＞
・酢＜活血・化於・消積・消腫・軟堅・解毒・療瘡・止血＞


割と効能は優しいメニューだと先生に言われました。

もう少し「理気」の力を強める為に【三つ葉＜理気＞】をトッピングすれば最高！

とお褒めの言葉をいただきました＾＾

今日の授業

＜不眠＞について。

実証
■肝気鬱結

■肝鬱化火

■痰熱内憂

虚証
□陰虚火旺

□心脾両虚

□心胆気虚

今日は肝気鬱結(気滞)／痰熱内憂の／心脾両虚の薬膳メニューを考えました。

トータルワークアウト初日

夏の花

青山団地のわきに咲いていた

大きな花！

なんていうお花ですかね？

可愛いけど、お花の名前ってよく知らなくて・・・

匂いもいい香りでした。

カモミーユ・デリ

YUKIさんに差し入れできるとしたら

これをいっぱい渡したいです（笑）

青山にあるカモミーユ・デリという

ひっそりした路地にあるお店。

１００枚～希望の絵柄をオーダーできるんですよ☆

YUKI 'THE PREASENT'

まもなく始まるYUKIさんのライブ。

２日間のみオーチャードホールでオーケストラ入りのライブが行われます。

きっとステキな夜だと思います。

通常ライブの方も行きたいな！

YUKIさんにようなパワフルになりたいです；＞

オーシャンズシリーズ。

何故かムービー＋で頻繁に放映される

オーシャンズシリーズ！

もちろん人気があるからなんでしょうが、

こうも何回も見せられると、ジョージクルーニーが

とにかくかっこよく見えてきます（笑）

夏に公開の「ヤギ男と男と壁と」

ではどんな演技を見せてくれるのか今からわくわくっ

演技の幅広すぎです！

もちろんブラピもしかり。

Salvatore Ferragamo.

最近どの雑誌を見ても気になるのが

Salvatore Ferragamo.

秋冬はクラシックなカッチリバッグが必須との事で

まずは実家にカッチリバッグがなかったか

探してみようと思います（笑）

またもパン情報。

パンブログではないんですよ（汗

自由が丘の浅野やのパン！

軽井沢が本店のようです。

季節限定のブルーベリーマーブルパンが！！

あったので買ってしまった、というお話です。。。

抹茶ver,もあって、そっちのほうが美味しかったです（笑）

流行りモノ。

ずっと気になってた

パワーバランスリストバンド？

が帰ったら家にありました（笑）

効果の程はまだわかりません！

磁石がとにかく体幹にどうのこうのって書いてありました。

ビゴの店。

突然ですが

フランスパンで有名なビゴの店のパンです。

家から割りと近くの自由が丘にお店があります。

中もっちもちで美味しかった；＞


フランスパンが美味しい、私的ベスト3は

ヴィロン/ロブション/ビゴの店

かなぁ。

久々の再会！

麻布十番で待ち合わせたのは・・・・

広島から東京に遊びに来てた旧友☆

東京に出てきてすぐ私が働く事になった古着屋さんを紹介してくれたのは

みゆちゃんなんです。

その頃みゆちゃんも原宿のメードインで働いていて

良く仕事終わりに遊んで遊んで遊んだなぁと（笑）

今は広島で1児の母。この日は愛娘結依ちゃんと一緒に；＞

最近シルシルミシルにも出ていた「シチュー」というお店に行きました。

会えて本当に嬉しかった！

f・BAR 麻布十番

麻布十番の駅を出ると「f・BAR」があります。

fashiontv という“世界で最も視聴されている

ファッション専門エンターテイメント・チャンネル”のオフィシャルレストランバー！

（恥ずかしながらまだ行ったことはないのですが）

そのほか麻布十番はタイヤキの美味しいところがあったり、

良い街です；＞

ティファニーで朝食を。

久しぶりに見直したら

何をとっても、なんて洗練された映画なんだろうと

改めて感動しました。

もちろんオードリーも文句なしに素敵なのですが

ポールのパトロン役を演じるパトリシア・ニールが

なんともいい味で、それに気付ける歳になったのだと実感（笑）

ファッションが１順して最高にお洒落！！

DVDをヘビロテで流しておくのにちょうどいい！


2008年に新翻訳された村上春樹さんの新刊もあるとのことで

買って読んで見ようと思います；＞

ディヌラルテのパン。

登場回数多っ

大好きなディヌラルテのパン！

新作が出たとのことで、食べました；）

美味しかったけど、やっぱりパイのほうが

ここは一番だなぁー。

FUTSAL＞＞adiCup！

先週末は＜メディア対抗フットサル＞adiCupの観戦に行ってきました！

私が応援しているチームは初日で負けてしまったのですが・・・

なかなかの盛り上がりで、楽しかったです。

それぞれのチームに個性があって、オシャレな大会でした；＞

ドット、クローネ、サクラも応援に駆けつけました！

ドットのお母さんと兄弟も来る予定だったのですが

3世代集合は叶わず（笑）

湖東のメロン！

momから贈っていただいた

湖東のメロン！！！！


食べ頃になったのでいただきました。

滋賀は私の育った京都・山科の隣県。

こんなステキなものがあるなんてー。

もっと滋賀が栄えるといいなぁと思います；＞

ELLE付録！

今月号の付録、「ルシアンペラフィネ」のキーケースだって

ラバーで色も可愛いし、大きいし、これはいい！

付録ってほとんどいらないんだけど、久々ヒットです！

早速鍵束につけましたよー。

その他の付属品は、BOTTEGA VENETA,MARC JACOBS,omamori,TOKYOTOWER

とめちゃくちゃです（笑

ダイエット中。

私が食の師匠と愛してやまないZONOさん。

最近は代官山のヒルサイドパントリーでも働いています。

パンの誘惑に負けないよう（ダイエット中なので）

としている私を尻目に。。。。（涙）

でもっ

ヒルパンのパンはめちゃ美味しいですよー

代官山にお越しの際は是非；＞